GASTBLOG #2: in gesprek met Sophie Deren van OHNE

  Over de theorie en de praktijk van afvalvermindering: achter de schermen van OHNE, de eerste afvalarme winkel in Gent. Schonestadsmeisje: Wie is Sophie Deren en hoe is het idee ontstaan voor een afvalvrije winkel? Sophie: Ik ben een 29-jarige Gentse die eigenlijk geschiedenisles ging geven. Na een reis met de fiets door het noorden van de VS dacht ik aan … More GASTBLOG #2: in gesprek met Sophie Deren van OHNE

Maak je eigen zero-waste dip-chips (nacho’s)

Zonder al te veel moeite kan ik tegenwoordig zo goed als al m’n voedingswaren onverpakt kopen. Chips en crackers zijn hierbij een uitzondering. Tot op heden vond ik ze nog niet zonder (recycleerbare) verpakking. Bijgevolg koop ik ze niet meer en eet ze nog zelden. Al zijn er genoeg alternatieven voor snacks en feesthapjes zoals nootjes, popcorn, geroosterd … More Maak je eigen zero-waste dip-chips (nacho’s)