DILEMMAS:
- Overrijpe bananen belanden te vaak in de afvalcontainer terwijl ze dan juist op hun best zijn om te gebruiken.
- Bijna alle recepten voor gebak en taarten gebruiken eieren en suiker, beiden waarvan ik het gebruik wil herleiden tot een minimum. Bananen vervullen in dit geval een dubbele rol: natuurlijke zoetstof plus uitstekende vervanging van eieren voor veel soorten gebak!
MINI BANANENPANNENKOEKJES (vegan, glutenvrij, suikervrij) ![]() |
Ingrediënten:
|
Ingrediënteninfo:
|
Benodigdheden:
|
Methode:
OPTIONEEL: serveer met vers fruit en/of fruitcoulis, ahornsiroop of andere gewenste toppings. >>>Ga naar Schoon koken voor meer recepten! |