Ingrediënten:
- 1 middelgrote venkelknol
- 2 eetlepels citroensap
- paar takjes peterselie
- olijfolie
- peper & zout
Methode:
- snij de venkelknol in vier delen dwars door
- snijd elk deel in fijne schijfjes
- voeg de fijngesnipperde peterselie toe
- breng op smaak met citroensap, peper & zout
Serveertip: eet als bijgerecht bij gevulde portobello champignons of met gebakken seitan van De Goede Zaak (verkrijgbaar bij OHNE met je eigen potje)
SMAKELIJK!
>>> KEER TERUG NAAR OVERZICHT: DAGEN ZONDER VLEES
