Ingrediënten: voor 1-2 personen
- 2 of meer middelgrote pastinaken
- peper&zout
- olijfolie
- komijnpoeder (of andere kruiden)
Benodigdheden:
- dunschiller/mes
- middelgrote mengkom
- ovenschaal
- oven, voorverwarmd op 180°
Methode:
- schil de pastinaak met een dunschiller/mes
- snij in blokjes en doe in een mengkom
- besprenkel met zout&peper en komijnpoeder (of kruiden naar wens)
- meng of schud goed door elkaar
- verspreid de blokjes op een ovenschaal
- bak in de oven tot gaar en lichtbruin
TIP: lekker als side-dish bij allerlei groenten, vlees, vis… in plaats van aardappelen of gewoon als snack tussendoor.
SMAKELIJK!
