DAG #7 ZONDER VLEES: gebakken pastinaak

pastinaak id oven


Ingrediënten: voor 1-2 personen

  • 2 of meer middelgrote pastinaken
  • peper&zout
  • olijfolie
  • komijnpoeder (of andere kruiden)

Benodigdheden:

  • dunschiller/mes
  • middelgrote mengkom
  • ovenschaal
  • oven, voorverwarmd op 180°

Methode:

  • schil de pastinaak met een dunschiller/mes
  • snij in blokjes en doe in een mengkom
  • besprenkel met zout&peper en komijnpoeder (of kruiden naar wens)
  • meng of schud goed door elkaar
  • verspreid de blokjes op een ovenschaal
  • bak in de oven tot gaar en lichtbruin

TIP: lekker als side-dish bij allerlei groenten, vlees, vis… in plaats van aardappelen of gewoon als snack tussendoor.

SMAKELIJK!

 

IMG_1729

>>> TERUG NAAR OVERZICHT: DAGEN ZONDER VLEES