MELK

melk

Over melk kan je veel zeggen, is het nu gezond of niet? Is melk niet bedoeld voor kaljes groot te brengen en niet voor mensen. Ook hebben dierlijke producten een grote ecologische voetafdruk, bekijk maar eens cowspiracy, en je hebt er helemaal geen zin meer in. Maar dit zit nu eenmaal in veel recepten. Alleszins, als je melk drinkt, geloof ik dat het beter is om voor lokale bio-melk te gaan. Jammer genoeg is alle bio melk steeds verpakt in brik. Bio-melk kan je in terugbrengbare potten vinden in ohne, maar die gaat niet zo lang mee, en moet je dus snel opdrinken. Dit is wel het meest duurzame concept, want de melk is lokaal.

Verder bestaat er wel melk van inex in glazen flessen die wel heel lang meegaat en waarvan je dus gemakkelijk een voorraad kan aanleggen, en die dus geen afval geeft. Maar deze is spijtig genoeg niet biologisch en je weet dus niet vanwaar de melk komt.

 

image